専業主夫しばご、株で生きてく。

節約系サラリーマンを辞めて、専業主夫トレーダーになりました。
でも、再びサラリーマンになり、兼業トレーダーに逆戻りです。

サラリーマン生活18年で早期リタイヤ。アーリーリタイヤして専業主夫になるも、再び働きだしました。
結婚していますが、子供はいません。お金に働いて貰うのが良いと思っています。仮想通貨には手を出しません。

カテゴリ: 料理

横浜中華街には有名な中華料理店がいっぱいです。言うまでも無いけど。
安くて美味しいランチもありますが、時々、ぼったくりみたいな感じの店もあります。
汚い店も、きれいな店もありますけど、美味しさと店のきれいさは比例しないこともあるのが中華街です。

昔は、雲龍というラーメン屋が好きだったけど、店主が引退して閉店してしまったので、最近はとても汚いことでも有名な天龍菜館(てんりゅうさいかん)で食事をすることが多いです。
キタナシュランには出ていないと思います。でも、とにかく汚くて、中国の汚い場所に来たような感覚になります。
でも、一度、冷やし中華を食べてからファンになりました。ランチは500円です。

外見を見ると、入りたくなくなる人は多いでしょう。


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入るのには勇気が必要です。
入店してからも挙動不審になりそうな感じです。きょろきょろしてしまう雰囲気があります。
ここは日本なのか、分からなくなります。でも、神奈川県横浜市中区です。アクセスは比較的良くて、横浜スタジアムからちょっと横浜中華街側に歩けば見つかります。
ここが、おすすめなんですよ、しばごは。



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料理は得意だけど、最近は料理する機会が減ってきたしばごです。
醤油と麺つゆは、常に冷蔵庫に入っています。

かなり前に、小田原の西武に行ったときに、「絶対に美味しいから買いな?」と母親に言われて購入したのが創味食品の創味のつゆです。
創味食品は有名じゃないけど、創味のつゆは有名ですよね。お値段はそこそこにしますが、美味しいです。ちょっと甘口です。

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パッケージには、ざるそば、丼物、煮物、冷むぎ、天つゆ、かけうどんなどと書かれていますが、牛丼でも、鍋でもカツ丼でも肉豆腐にも雑煮にもバッチリですよ。
だし入り醤油ですからね。
普段、私は業務スーパーの麺つゆを使っていましたけど、リッチにこの創味のつゆを使っています。透明ボトルではないので、いつ無くなるかは分かりませんけどね。


創味のつゆ 1L
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最近、毎週のように塩パンを食べています。
今週は4つくらい食べたかもしれません。油っぽいって言うか、バターたっぷりなので、なかなか高カロリーだと思われます。
でも、食べます。うまいから。

戸塚駅の地下にあるエピシェール(EPICIEL)さんの塩パン

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横浜市戸塚区にあるパン屋さんで買ってみました、塩パンを。左のは、メロンクロワッサンです。
クロワッサンとか食パンが有名なお店です。
JR戸塚駅からのアクセスがいいです。
東口側にあるモディの地下にあるので、アクセスはいいです。

そして、肝心な塩パンですが、実に安定感のある硬めの塩パンです。バターもたっぷりです。
程よい塩加減です。しっかり系の塩パンとして、横浜市内でもハイレベルな塩パンだと思います。


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すき家の牛丼も吉野家の牛丼も好きなしばごです。もちろん、松屋も好きですよ。
以前、ダイエットのためにライスの代わりに豆腐を使ったライト牛丼(すき家)のを食べていた糖質OFFダイエットに励む日々がありましたが、あれはカロリーが低くて良かったです。
そして、遅ればせながら「ロカボ牛麺」を食べてきましたよ。

ローカーボンのロカボは、ちょっとしたブームになりましたね。ロカボ牛麺は、冷たいのと温かいのを選択できるのですが、今回、温かいロカボ牛麺を注文しました。
ちょっと前に、隣の席のデブが「ロカボ牛麺はまだありますか?」とか言って注文したので、気になっていたのですわ。


これがロカボ牛麺だ!

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ちょっとみた感じでは、きしめんのような稲庭うどんのような感じです。
この麺が、うどんではなくて、こんにゃくみたいな麺なのです。感想としては「うまい!」の一言です。
もっと早く食べていれば良かったと思いましたよ。
そして、カロリーが少なくてヘルシーであることは言うまでもありません。感想として「まずい」って言う人もいましたけど、私はおでんのしらたきを食べているような食感が気に入りました。


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最近、「塩パン」に はまっています。パン屋で売っている塩パンって、本当に美味しいです。
美味しそうに見えないのに、バターたっぷりの塩味で、実に美味しいです。
100円から150円くらいで、中に空気が入っているので、とてもコスパが悪い感じがしますけど、それでも美味しいので買ってしまいます。
4週連続で購入したような気がします。

昨日は、横浜市内の神戸屋のフランスパンの塩パンを購入しました。フランス塩パンなのか、塩パンフランスなのかは忘れました。

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通常の塩パンとは、見た目が違います。
バターロールとかクロワッサンみたいな感じの塩パンが主流なのに、この神戸屋のフランス塩パンは丸い形です。

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カロリーが高そうなんだが・・・。
糖質制限食なのか?これ。



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ちょっと前に話題になったペヨング。ペヨンジュンでもペヤングでもなく、ペヨング(Peyong)ですよ。
ペヤングとの違いとか、イオンで売っていないとか、いろいろな話題になったんですが、イトーヨーカドーで普通に販売されていました。
100円くらいなので、買ってみました。


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独特なパッケージ。ペヤングの焼きそばのような明るさはありません。
油そば風です。風ってなんだよ!って思う人もいるでしょう。油そばではないのですよね。

メーカーは、まるか食品です。


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2月から生活が変わって、ちょっとドキドキしている昨今です。
通勤電車にも乗り、株もザラ場は見れずに、大暴落でも状況が読めず、何か世間のことを知らない人間になっている感じがします。
サラリーマンを引退して専業主夫になる人がいるのに、専業主夫を引退してサラリーマンに戻ったのは・・・どうかしてるぜ!

さて、先月に食べた平日ランチのブロンコビリーのことを書きますね。
もう平日のブロンコビリーのランチは一生、食べられないかもしれません。あーあ。
ブロンコビリーと言えば、サラダバーですね。
ドリンクバーとジェラートバーもあります。しばごは、サラダバーだけでも満足できてしまいますが、サラダバーとドリンクバー(ジェラート付き)だと、両方ともに選択してしまうと、どちらも消化不良を起こしてしまうので、サラダバーを注文しません。
ドリンクバー(ジェラート付き)を頼んで、いっぱい食べちゃいます。(乞食か!)


まずは、ハンバーグとチキンステーキです。

大好きな、このランチを頼みますよ。税抜きで690円だったかな。680円だったっけ?
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しばごは、酒も好きだけど、甘いものもそこそこに好きです。
プリンも好きですよ。
コンビニで大きなプリンを売っていると食べたくなりますが、買いません。プリンは、自分で作る方がいいですわ。


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男のプリンの作り方を紹介します。

クックパッドでもいろいろなプリンの作り方が掲載されていますけど、だいだい似たようなものです。
特別なテクニックは無いけど、そこそこに美味しいプリンを作ることができるのですわ。

まずは、牛乳か低脂肪乳を用意します。
マグカップ1杯よりもちょっと多めで大きいプリンを2つ作ります。
業務スーパーの牛乳か低脂肪乳でOKです。
鍋で、ちょっと温めます。沸騰させたらダメだと思います。

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