今日の晩御飯は、餃子にする予定です。業務スーパーで88円/gのひき肉を買ってきて、ネギとニラとキャベツで中身を作りましたわ。
ちょっと寝かしておいて、後で妻に包んでもらいます。餃子の時は、私が中身を作って、妻が皮で包むという分業が定着しています。皮は手作りではなく、業務スーパーで買ってきた大判タイプのやつを使います。

さて、そんな土曜日ですけど、ジョブチューンTBSがスペシャル特番なんですね。

『地元の味を守るプロが激突!全国ご当地グルメ三強対決スペシャル!』
味はもちろん、料理にかける愛情なども総合評価し、一番支持を集めるのは果たして!? ライバルに対するぶっちゃけトークバトル&食べ比べでご当地グルメの三強が激突!
柴田理恵が出るのが嫌だけど、NMBの山本彩ちゃんも出るので楽しみです。バナナマンと土田はどうでもいけど、田中みな実もかわいいですしね。
このご当地グルメ3強とは、それぞれ、「餃子、鶏料理、焼きそば、粉モノ」の3強で対決するようです。



一応、出場するお店をご紹介しますね。


番組HPより、引用されていただきます。

【粉モノ対決ブロック】
<大阪お好み焼き>森川宜資子(美津の)・熊谷真菜(日本コナモン協会 会長)
<広島お好み焼き>市居 馨(いっちゃん)・松本重訓(お好み焼きアカデミー 理事)
<東京もんじゃ焼き>伊東達也(ことぶきや)・片岡和秀(月島もんじゃ振興会協同組合 理事)

粉モノに関しては、東京のもんじゃよりは、広島のお好み焼きが好きですね。大阪のお好み焼きも好きだけど、大阪のお好み焼きは自分の家で作った方が良いです。山芋が入っているヤツが美味しいです。業務スーパーのお好み焼き粉は、通常の小麦粉の約3倍の値段がするのですが、買ってみました。千房みたいなお好み焼き屋みたいな味のお好み焼きを作ることができました。
また、私は浜松出身ですので、一番好きなお好み焼きは、浜松市の上島にある安芸っていうお好み焼き屋さんでした。でも、ちょっと前に行ったら、閉鎖されていました。どこに行っちゃったんだろうか?
東京で食べる広島風お好み焼き(この広島風お好み焼きって言う言い方は、広島県人には癪に障る言い方みたいです)で美味しいのは、飯田橋にあるレモン屋ですかね。店は汚いけど、美味しいです。広島カープグッズも置いてあります。
広島のお好み焼きは大きな鉄板が必要ですよね。それが自宅では作りにくいところです。
東京のもんじゃ焼きは、月島で2回ほど食べたけど、私は好きじゃないな。ことぶきやって、美味しいのかな?そう言えば、もんじゃ屋さんの食べログ事件って、結果はどうなったんでしたっけ?クチコミの情報操作って、本当に嫌ですね。

いっちゃんではなく、みっちゃんのお好み焼きは、こちらです。
ぶちうまいみたいです。
みっちゃん総本店 広島流お好み焼 まんぷくセット【送料無料】
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【餃子対決ブロック】
<宇都宮餃子>河邉圭一(宇都宮みんみん)・笠原新司(宇都宮餃子会)
<浜松餃子>斉藤松子(栄福)・上島博幸(石松餃子)・藤井 剛(餃子の店かめ)/鬼頭里枝(フリーアナウンサー)/ちゃお
<八幡餃子>池田年穂・池田まち子・﨑山聖一(池田屋)/畠中聡之(八幡ぎょうざ共和国)/ 平原 潤・佐々木佳代子(八幡ぎょうざ協議会)/ヤハタン

しばごが楽しみな餃子対決。
浜松市は本当に餃子専門店が多いです。宇都宮と激しい対決をしていますけど、浜松餃子の概念って微妙です。強いて言えば、茹でたもやしが付いているのが特徴です。
あとは、丸い鉄板で焼くと言われていますけど、家のフライパンで焼けばだいたいが丸いフライパンです。円形焼きって、一般的ではないのか?具に関してですが、肉とか野菜とかの具は店によっていろいろありますから、別「これが浜松餃子だ!」っていうのもないと思います。特徴が無いのが特徴かもしれませんね。

浜松の餃子で一番おいしいのは、間違いなく福広です。場所は葵町になるのかな?高丘から環状道路で浜北方面に行くと右側にある店です。かなり有名ではないです。メディアには登場しないからね。全部断っているみたいです。福広の店主に話を聞いたら、一度だけテレビか何かに出たら、観光客が増えて大変で、常連客に迷惑をかけてしまったと言っていました。餃子は地元の文化ですから、この考え方はとても重要だと思いました。なお、早出にも後楽っていうさくらストアの横にある餃子専門店がありますが、この2店秘伝のレシピを共通しているお店です。味はほぼ同じです。揚げてあるような感じは独特でニンニクもたくさん使っている最高の餃子です。
高速道路の浜松西インターにも近いので、高速で福広に来る人もいるみたいですよ。

一方、浜松餃子でメディア露出が激しいのは、石松です。石松の餃子は、浜松の人はそんなに食べないような気がするんですけど、浜北の人はよく食べるんですかね。かなり人気の店です。

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数多くの大会でも優勝している有名な餃子。もやしも付いていますね。
楽天で購入することができます。味は、多分、普通だと思います。
行列に並ぶのだったら、ネットで取り寄せた方が良いかもしれませんね。送料無料ですし。
あと、浜松餃子の美味しいのは、むつ菊ですね。むつ菊は同じ名前の店が2店ありますが、おそらく別々の店です。美味しいのは有名ではないほうの、助信のむつ菊です。有名なほうのむつ菊の餃子は食べたことがありません。助信のむつ菊は、ホルモン焼きも大変美味しいですよ。

浜松の餃子で有名なのは、五味八珍ですね。知る人も多いと思われます。大きなチェーンですが、ここ20年で味は落ちたと思います。子供の頃は、五味八珍の餃子ってスーパーでも売ってて美味しかったんですけどね。いろいろな所にありますので、浜松に観光の際は、是非お立ち寄りください。

五味八珍浜松餃子・もちぶた餃子ギフトセット【240_17夏】
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もちろん、楽天でも購入できます。

ジョブチューンでは、栄福と石松餃子と、かめが出るみたいですね。石松餃子の上島さん、いつもお疲れ様です。また、儲かりますな。。。きよは出ないのですね。

対する、宇都宮餃子はみんみんが出るのですね。宇都宮に旅行に行ったときに食べました。まぁまぁ美味しかったですよ。宇都宮は駅前に餃子店が密集しているので、食べ歩きができていいですよね。浜松の場合は、1軒1軒が点在しているので、食べ歩きは難しいです。
浜松駅周辺だったら、遠鉄百貨店かコスタかメイワンで食べればいいと思います。もしくは、有楽町の肴町の方に行くかですかね。うまい店があったか不明ですけど、たぶん探せばあると思います。有楽町は浜松駅前から行くと、うなぎパイで有名な春華堂の方です。多分、浜松餃子って書いてあるところは、もやしが添えてあることでしょう。
通販の場合は、もやしは付いていない事が多いはずですがね。

最近では、新しい熱海駅でも浜松餃子の店ができていました。ちょっと味が気になりますけどね。
ときどき、玉ねぎが入っていて甘いタイプの浜松餃子があるんですよね。以前、私が住んでいたところの隣のおばさんが餃子をくれたことがあるんですけど、その家庭は玉ねぎ入りの甘い餃子でした。あれは、浜松餃子の特徴なのか?

浜松餃子のことを語りだすと、もう少し続いてしまいそうなので、八幡の餃子のことも書いておきますね。
八幡製鉄所の八幡ですね。鉄鍋餃子系ですね。
宇都宮と浜松の対決に顔を出してきた感じですけど、うーむ・・・どうだろうか。
池田屋とかヤハタンって、地元では有名なのでしょうか。ちょっと気になるダークホースです。一気にブレイクなるか?それにしても、八幡餃子って初めて聞きました。
楽天でもあまり売っていないようです。





【鶏料理対決ブロック】
<中津からあげ>角 信一(鳥しん)・間地徹夫(聖地中津からあげの会 会長)/からあげ侍から兵衛
<知多手羽先唐揚げ>古川貴大(あうん屋)・大大大輔(手羽先大使)/テバッキー
<今治やきとり>新子健児(新味鳥)・門田文雄(やきとり山鳥)/いまばりバリィさん

鶏料理に関しては、いろいろありすぎますよね。中津唐揚げってとても美味しいです。九州豪雨で大変な時期ですけど、中津の人たちの被害状況も気になります。大分に旅行に行ったときはとり天を食べましたが非常に美味しかったです。
鳥しんさんの唐揚げ、食べてみたいです。

鳥しんさんの唐揚げは、ここで買えます。購入しちゃおっかな。
22-08 からあげの鳥しん 中津からあげ 骨なしミックス F150
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手羽先文化の愛知県からは、手羽先の唐揚げですね。
あうん屋の手羽先唐揚げ、まぁ、食べなくても美味しいことは分かります。
【送料込み】一部地域は送料有名古屋名物のご当地グルメ風来坊の
【送料込み】一部地域は送料有名古屋名物のご当地グルメ風来坊の"元祖"手羽先唐揚げ 食べ比べ(3P6人前)計30本甘口マイルド×10本甘辛スパイシー×10本辛口ハード×10本食卓の一品、花見のお弁当、ビールのつまみ etc…
ビールのお供にもいいですね。大人から子供まで、誰もが大好きなのですわ。手羽先は。

今治の焼き鳥も、最近よくテレビに出ますねぇ。ケンミンショーにも出ていました。焼き鳥はしばごも大好きです。特に、つくねとかネギマが好きです。塩よりもタレが好きです。


【焼きそば対決ブロック】
<富士宮やきそば(富士宮やきそば学会)>渡井ちえみ・小林起代恵・深澤利成・小澤政和
<横手やきそば(横手やきそばサンライ'S)>伊勢裕樹・松下大佑・小西春奈
<日田やきそば(日田やきそば研究会)>吉田明彦・河津勇成・渡邊陽香

【送料無料】【ギフトカタログ春夏】富士宮やきそば学会認定「富士宮やきそば」 FY-40 富士宮やきそば学会認定富士宮やきそば FY-40【ラッピング不可】
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そして、最後は焼きそば対決。
静岡県民ですけど、富士宮焼きそばは、そんなに美味しくないと思います!ゴムみたいな感じの麺はそんなに美味しくないし、豚の脂のカスもそんなに美味しいもんじゃないですわ。まずくもないけどね。焼きそばだったら、業務スーパーの19円の焼きそばも美味しいよ。横手焼きそばって言うのは、名前はよく聞くけど、まだ食べたことが無いです。これも、ケンミンショーではお馴染みのB級グルメですよね。
そして、タイミング悪く、日田市の日田焼きそばが登場します。うーむ、収録はいつ行われたんでしょうか。ジョブチューンの収録をした頃は、こんな大きな被害が出るような雨が降るとは思っていなかったでしょう。がんばれ、日田市!がんばれ、日田やきそば!

日田焼きそばって美味しそうね。焼そばって書いた方がいいのかな?
【TVで紹介】 日田 焼きそば 想夫恋 【5袋入り チルドタイプ】職人が焼き上げてすぐに冷凍してます
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【悲報 関西ではジョブチューンは放送しないらしい】
MBSさん、どんまい。せっかくNMBの山本彩ちゃんが出るのに。さや姉、どんまい。

大阪代表に、まさかの「美津の」なのね。美味しい店がいろいろありそうですもんね、大阪には。

田中みな実はかわいいから、ジョブチューンが好きです。

B級グルメって言わないところが好印象ですね。
餃子、食べたい。食べよっと。

「ごめん、愛してる」の番宣も必死ですね。
六角精児マニアも必見です。六角さん、がんばれ。

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