毎週のように業務スーパーに行っています。業務スーパー、略して業スー。プロフェッショナルになると「業務スー」なんていう省略方法があります。
そんなことはどうでもいいですが、業務スーパーで買うべきものの一つに、パスタがあります。パスタ麺と言っても、侮ることはできません。
500グラムを2つ買うと、1キログラム入りのやつよりも安くなることがあるので、注意が必要です。普通は、大量に買ったほうが安いはずなのに、値段には注意しましょう。
だいたい、パスタ500グラムのやつは80円程度で売られています。生パスタじゃないほうです。
水分の重さは含まないほうがいいですからね。

そして、業務スーパーのパスタを、水に浸けておき、生パスタ麺のようにして、サッとゆでるのが一般的になってきました（なっていない？）。
茹でる前に、少しの時間、だいたい3時間程度、水につけておくと、時間短縮になります。だいたい3分くらいでゆであがるようになります。

そして、大量に一気に食べます。ソースはいろいろなものがありますけど、明太子でもいいしホワイトソースでもいいです。ケチャップとかトマトソースもいいですね。
パンチの効いたトマト系のソースの場合は、ちょっと太めの1.6mm以上の麺がおすすめです。



これは、ちょっと細めのパスタに明太子の粉末ソースを振りかけました。カロリーが高そうです。一気に食べると、ビールを飲むタイミングもなくなります。
それくらい、美味しいです。茹で時間をちゃんと調整する必要があります。アルデンテが好きな人は短めにですが、細い麺の時はコントロールが難しいです。
私は、茹で時間のコントロールが苦手ですので、だいたいのびのびになります。これが、ADHDパスタです。
ただの茹ですぎともいいます。



ドン・キホーテ＆業務スーパー 殿堂入りベストバイ！【電子書籍】